關于鹽的幾個妙用你知道嗎？
2020/4/26 10:37:19 點擊：
食鹽妙用大全：
一，很多人都喜歡吃魚，可是在做魚的過程中，會發現魚比較難清理，魚的身上會有一層粘液，十分滑手。其實只需在魚的身上涂抹一些食鹽，再用水沖洗掉，就能夠洗掉魚身上的粘液了。
二，吃菠蘿的之前，能夠將削好的菠蘿放在鹽水中浸泡一下，口感會愈加好，滋味愈加甜。三，開封了沒有喝完的牛奶，會簡單變質，能夠在牛奶中加一點鹽，這樣能夠延伸牛奶的新鮮度，不會那么簡單變壞。
四，在炸魚的過程中，魚塊很簡單碎掉，能夠把魚放在鹽水中浸泡一下，大約10到15分鐘，再用油炸就不會那么簡單碎了。
五，青菜中有比較多的小蟲子，比較難洗，只需將青菜放在鹽水中浸泡一下，現在上面的小蟲子就會自動浮出來，好清洗的多。
六，在煮雞蛋的時分，能夠在熱水中參加一點鹽，煮熟今后蛋殼會很簡單剝開。還有，用電鍋燜出的雞蛋，比用水煮的雞蛋要好吃。
七，苦瓜的苦味太濃，會難以下咽，所以在苦瓜切好今后，加一點鹽稍微浸泡一下，再撈出來炒，苦味就會削減很多。
八，煮綠葉菜的時分，綠葉很簡單變黃，發現綠葉變黃時參加少許食鹽，菜葉就可重新變得鮮嫩。
九，在做甜食的時分，參加少數的食鹽，能夠讓甜品的滋味愈加美。同樣，在煲好的糖水里邊加幾粒鹽，喝著也會愈加甜一些。
十，一些冰凍的雞鴨魚肉等，剛從冰凍室拿出來，解凍會很慢，其實只需稍微放一點鹽，就能夠快速解凍了。
十一，煮面條時，把握欠好時刻以及火候，很簡單煮成爛糊，能夠在煮面條的湯里邊先放一點鹽，不只煮出來的面條好吃，并且不會煮爛。
十二，家里有剩飯，要用鍋蒸熟時，剩飯中都會有一股滋味，想要將這股滋味去除，只需在蒸剩飯的水里邊，加一小勺鹽，這樣蒸出來的剩飯就不會有滋味，并且和煮出來的飯差不多好吃。
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