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            關于鹽的幾個妙用你知道嗎?

            2020/4/26 10:37:19      點擊:

            食鹽妙用大全:

            一,很多人都喜歡吃魚,可是在做魚的過程中,會發現魚比較難清理,魚的身上會有一層粘液,十分滑手。其實只需在魚的身上涂抹一些食鹽,再用水沖洗掉,就能夠洗掉魚身上的粘液了。

            二,吃菠蘿的之前,能夠將削好的菠蘿放在鹽水中浸泡一下,口感會愈加好,滋味愈加甜。
            三,開封了沒有喝完的牛奶,會簡單變質,能夠在牛奶中加一點鹽,這樣能夠延伸牛奶的新鮮度,不會那么簡單變壞。
            四,在炸魚的過程中,魚塊很簡單碎掉,能夠把魚放在鹽水中浸泡一下,大約10到15分鐘,再用油炸就不會那么簡單碎了。
            五,青菜中有比較多的小蟲子,比較難洗,只需將青菜放在鹽水中浸泡一下,現在上面的小蟲子就會自動浮出來,好清洗的多。
            六,在煮雞蛋的時分,能夠在熱水中參加一點鹽,煮熟今后蛋殼會很簡單剝開。還有,用電鍋燜出的雞蛋,比用水煮的雞蛋要好吃。
            七,苦瓜的苦味太濃,會難以下咽,所以在苦瓜切好今后,加一點鹽稍微浸泡一下,再撈出來炒,苦味就會削減很多。
            八,煮綠葉菜的時分,綠葉很簡單變黃,發現綠葉變黃時參加少許食鹽,菜葉就可重新變得鮮嫩。
            九,在做甜食的時分,參加少數的食鹽,能夠讓甜品的滋味愈加美。同樣,在煲好的糖水里邊加幾粒鹽,喝著也會愈加甜一些。
            十,一些冰凍的雞鴨魚肉等,剛從冰凍室拿出來,解凍會很慢,其實只需稍微放一點鹽,就能夠快速解凍了。
            十一,煮面條時,把握欠好時刻以及火候,很簡單煮成爛糊,能夠在煮面條的湯里邊先放一點鹽,不只煮出來的面條好吃,并且不會煮爛。

            十二,家里有剩飯,要用鍋蒸熟時,剩飯中都會有一股滋味,想要將這股滋味去除,只需在蒸剩飯的水里邊,加一小勺鹽,這樣蒸出來的剩飯就不會有滋味,并且和煮出來的飯差不多好吃。

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